學小吃去實體店當學徒好還是去小吃培訓學校好？

　　學小吃去實體店當學徒好還是去培訓學校好?其實這個問題食尚香小吃培訓創立至今一直有學員提出，今天就讓食尚香小編為大家簡單闡述一下這兩種學習方式各自的優勢和缺點，希望在學做小吃的選擇上能夠為您提供幫助。

　　許多想要參加小吃培訓的小伙伴都可能想過，培訓學校都沒在實體店賣過小吃，學出來的技術可以嗎?是不是實體店里學更有前途更實際?在解答這些問題之前請先來看看這兩種方式各自的特點：

　　在實體店當學徒：

　　個人覺得實體店的師傅有可能保留一部分核心技術不傳授，比如配料秘方。Ps：俗話說得好“教會徒弟餓死師傅”主要是擔心你搶他生意。第二個就是實體店師傅自己做的很好出，但不一定能把學徒教好。因為教學是一門有研究的系統，也許這位師傅手藝的確不錯，但是他自己卻不知道怎么教你，該怎樣才能讓你掌握。
          第三點，實體店學小吃一般不會走正常流程，大多學徒一開始都需要先做小工，洗菜，洗碗等等閑雜事務，技術只能通過零零碎碎的時間來學習。第四點，很多實體店不一定能夠學到核心配方，現在很多實體店是不會教你比較重要的核心配方，一般都會要求你今后在他們那邊購買，如果不買甚至連技術都不教。然后就是在實體店學小吃一般沒甚么標準性的資料和配方比例，大多是靠師傅的個人經驗，而這也是為什么有時候師傅做的好吃但是未必能把學員教好的主要原因。

　　在培訓學校學習：

　　在食尚香你能夠學到更多的小吃項目，而且項目中包含各種種類。因為正規的小吃培訓學校的小吃項目都是經過精選引進自全國各地，技術水平平均在市場中上水平，能夠滿足大多顧客的需求。食尚香小吃培訓學校對每一個小吃種類均有精確的秘方和規范的操作流程，每一步操作均嚴格精確到克位，而且有詳細的小吃技術資料交給學員。在小吃培訓學校學做小吃能夠保證絕密配方毫無保留。為什么?因為學校是靠培訓賺錢，跟他們的學員不存在競爭關系，如果這都保留技術配方，那么以后就沒學員愿意來學習。
          培訓學校的老師大多擁有豐富的教學經驗，而且均經過學校的專業培訓，保證能夠讓學員100%掌握核心技術。在培訓學校一般除了能夠學習到各種小吃的核心技術外，還能同時學到相關的理論知識，只有在理論與實操相互結合，才能完美掌握小吃的核心技術。在培訓學校你能夠實實在在的在每一分每一秒的進行系統學習，不需要干任何的閑雜事務，更不會把學員當作免費工人對待。一般正規的小吃培訓學校都會不斷研究提升自身的技術以及創意，保證在市場上競爭力。

　　比較后食尚香小編可以給大家一點建議是：

如果你不想給別人打工，做雜務，想要快速掌握核心技術又不用擔心配方保留的問題，那么食尚香小吃培訓學校是你比較佳的選擇，畢竟在小吃培訓學校學習學費一般不會太貴，學習的速度快，不需要受人控制，而且一般能夠學習到的種類會被實體店更多。相信單憑這幾點很多小伙伴都會選擇到小吃培訓學校進行系統性學習的。食尚香還會免費指導大家開店，免除你們無開店經驗之憂。