夫妻肺片培訓


夫妻肺片培訓

項目名稱:夫妻肺片培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:夫妻肺片培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做夫妻肺片嗎?

  夫妻肺片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,配以辣椒油、花椒面等輔料,鹵制而成。

  相傳,清朝末年,成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料,經清洗、鹵煮后切片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風味別致,價廉物美,特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。

  20世紀30年代,成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材,價格便宜、味道好,頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻肺片”。

  夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方?

  將牛腱、牛雜洗凈,切成大塊;將牛肉、牛雜放入加入白酒的沸水鍋中煮,血水撈起。另一鍋內,加入老湯鹵水及花椒、肉桂、八角、香葉、鹽、白酒,再加適量清水,用旺火燒沸約30分鐘后,改用小火煮90分鐘,煮到牛雜熟而不爛,先熟的先撈出,晾涼待用將鹵水用旺火燒沸約10分鐘后,將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹵水放入碗中調成汁將熟花生米拍碎待用,再將晾涼的牛肉、牛雜等切成薄片混合在一起,淋上調味汁拌勻,再撒上芝麻粉和花生仁末,以香菜裝飾即可

  夫妻肺片培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。夫妻肺片就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家夫妻肺片店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香夫妻肺片培訓內容

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、靈魂;

  3、學習夫妻肺片的各種輔料、配料的制作;

  4、學習夫妻肺片的選材、處理方法;

  5、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

  6、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  夫妻肺片學習方式

  按照夫妻肺片標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  營養價值

  1、溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育。

  2、含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

夫妻肺片培訓價格

  食尚香是正規專業的夫妻肺片培訓機構,在夫妻肺片培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,夫妻肺片培訓價格不高,而且夫妻肺片培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取夫妻肺片培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的夫妻肺片培訓價格表發給您,以供您參考.

  

夫妻肺片開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好夫妻肺片技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做夫妻肺片攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做夫妻肺片攤這種形式的話,一半夫妻肺片開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做夫妻肺片店的.直接開夫妻肺片店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開夫妻肺片店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

夫妻肺片開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,夫妻肺片店面布置,裝修

  第四,制作夫妻肺片設備采購

  第五,制作夫妻肺片原料采購

  第六,夫妻肺片店審批手續,辦理各項證書

  

開夫妻肺片店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置夫妻肺片店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為夫妻肺片店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型夫妻肺片店多的地方。經過大量事實證明,如果夫妻肺片店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

夫妻肺片店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出夫妻肺片店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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