無為板鴨培訓


無為板鴨培訓

項目名稱:無為板鴨培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:無為板鴨培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做無為板鴨小吃嗎?

  成品的無為板鴨金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,兼具北京烤鴨的芳香和南京鹽水鴨的鮮嫩。傳統板鴨是用硝制的,皮肉層顯淺隱的血絲,骨剖面呈玖瑰色,形、味、色、香都極具美感,看著就讓人垂涎欲滴。

  無為板鴨怎么做?無為板鴨做法配方?

  無為板鴨吃法考究,宜冷不宜熱,否則味道就差了九成。鹵水有時可缺,但醋、麻油、蒜瓣不可缺。外地人常抱怨味道不對,殊不知吃法有誤。無為板鴨分連頭、去頭和前胯、后坐,及心肝腸爪翅的肫爪或單純的膀爪出售。鴨塊刀口寬不及八公分,碼于盤口成球面狀。剁塊、碼盤、加鹵、澆醋、滴油、放蒜整個過程仿佛給人一種音樂節奏和藝韻的感受。在當地,吃板鴨甚至有專門名詞,叫“斬板鴨”,“斬”字用方言說,很變調,卻極有味,仿佛帶著板鴨香。懂吃的無為人青睞肫爪,三兩客人上門,尋一處酒樓,斬一副肫爪,一瓶老酒,細嚼小酌,好不快活。

  鴨子制作種類

  無為板鴨、北京烤鴨、果木烤鴨等等。

  無為板鴨培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。無為板鴨就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家無為板鴨店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香無為板鴨培訓內容

  核心技術傳授:板鴨藥材技術配方資料、板鴨鹵水技術配方資料,涼拌技術配方資料、板鴨調料包技術配方資料、食材腌制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方

  無為板鴨學習方式

  按照無為板鴨標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  無為板鴨起源故事

  無為板鴨以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵,制作而成。

  清朝時期,由新疆等地遷來無為縣定居的五十余戶回民首創,以鼓樓口林鴻興經營的板鴨比較有名。

  營養價值

  1、肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。

  2、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。

  3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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無為板鴨培訓價格

  食尚香是正規專業的無為板鴨培訓機構,在無為板鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,無為板鴨培訓價格不高,而且無為板鴨培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取無為板鴨培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的無為板鴨培訓價格表發給您,以供您參考.

  

無為板鴨開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好無為板鴨技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做無為板鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做無為板鴨攤這種形式的話,一半無為板鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做無為板鴨店的.直接開無為板鴨店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開無為板鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

無為板鴨開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,無為板鴨店面布置,裝修

  第四,制作無為板鴨設備采購

  第五,制作無為板鴨原料采購

  第六,無為板鴨店審批手續,辦理各項證書

  

開無為板鴨店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置無為板鴨店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為無為板鴨店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型無為板鴨店多的地方。經過大量事實證明,如果無為板鴨店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

無為板鴨店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出無為板鴨店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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