烘焙培訓


烘焙培訓

項目名稱:烘焙培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:烘焙培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學烘焙技術嗎?

  民以食為天,食以糧為源,烘焙產業在我國食品行業中所占比重越來越大,其發展勢頭一直高飛猛進。烘焙產業主要包括:面包、蛋糕、慕斯、西餅、咖啡、甜品、披薩、西餐登幾大類,隨著現代生活節奏的加快烘焙食品已經成為一種時尚、營養、高效、保健的消費品,倍增出發展潛力巨大的藍海市場。在歐美國家,面包是主食,面包也是從歐美國家傳入中國的,由于其適合大規模工業化生產、食用方便、營養全面的特點,現已占據中國主要市場。所以烘焙其發展潛力是巨大的,如果想學烘焙技術的話,就趕緊下手吧。

  烘焙食品怎么做?烘焙食品的配方?

  烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

  烘焙種類:1.硬式面包2.軟式面包3.甜面包4.丹麥面包5.其他各類特殊面包

  烘焙培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。烘焙就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家烘焙店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香杭州烘焙培訓課程

  食尚香烘焙培訓由十年以上制作經驗,分為理論以及實操兩大課程,科學合理的教學計劃、強化實操能力鍛煉的教學模式、高品質原料實操教學,每位學員均會分發到相應的原材料。

  根據師傅的操作示范,講解、手把手指導操作要領帶領學員親自動手操作,學習期間全程由專職老師觀察跟進,詳細講解每個教學環節的重點和難點,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  烘焙學習方式

  按照烘焙標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  烘焙起源故事

  烘焙又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。西元前4000年的埃及,使用石臼將大麥和小麥研磨成粉類,制作成小麥煎餅及啤酒,之后將啤酒的發酵種混入面粉中,烘烤出稱為烘餅galette的扁平烤面包。 這就是被認為世界比較古老的面包技術

  營養價值

  1、富含蛋白質、氨基酸,易于吸收

  2、小麥粉所含蛋白質量、鈣量高

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

烘焙培訓價格

  食尚香是正規專業的烘焙培訓機構,在烘焙培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烘焙培訓價格不高,而且烘焙培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取烘焙培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烘焙培訓價格表發給您,以供您參考.

  

烘焙開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好烘焙技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做烘焙攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烘焙攤這種形式的話,一半烘焙開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做烘焙店的.直接開烘焙店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開烘焙店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

烘焙開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,烘焙店面布置,裝修

  第四,制作烘焙設備采購

  第五,制作烘焙原料采購

  第六,烘焙店審批手續,辦理各項證書

  

開烘焙店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置烘焙店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為烘焙店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型烘焙店多的地方。經過大量事實證明,如果烘焙店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

烘焙店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烘焙店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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