小吃店怎么開?開小吃店需要哪些投資?

　　小吃店怎么開?開小吃店之前，必須籌集一定數量的開辦資金，作為實現經營范圍的經濟基礎。對于作為個人獨資開辦的店，我國法律對其注冊資金未作限制，而作為公司的店，法律則規定了其注冊資本的比較低限額。一經申報批準，注冊資金就成為投資人的合法權益受到法律的保護。

小吃店/資料圖

　　開小吃店時需要的資金主要是存貨投資、應收賬款投資、固定資產、尚未達到營業損益平衡點以前負的現金流量，以及意外損失基金。

　　1、存貨投資

　　它通常是由所計劃的年銷售額和存貨周轉率來決定的。

　　2、應收賬款投資

　　應收賬款是顧客欠的購貨款。

　　3、固定資產

　　這部分資金主要是用于建筑、地皮、設備上的資金需要，具體數額還要看這些建筑和設備是購置的還是租賃的。通?？梢愿鶕袌鰞r格預估出總的花費。

　　4、預期負現金流量

　　通常很少有新店能夠在一開始就達到營業損益平衡。一般是經過2-3個月才可能有利可圖。此間新店就會遇到負現金流量，這就需要用投資來達到收支平衡。

　　5、意外損失基金

　　在為新店計劃資金來源時，難免會有意想不到的開支。為了應付這些意外的費用開支，新店需要有可以動用的準備金。意外損失基金占所需總資金的15%-20%。如果業務經營差于預期.則意外損失基金越少，破產的風險越大。另外，如果意外損失基金太多，那么該企業就會有過多的資金被閑皿起來，資金效率就會大大下降，也不利于新店的發展。

　　寫在比較后：

　　小吃，能滿足食客的口福，而又價錢適中，花錢不多，特別適合于工薪消費者。特色，比較容易引起食客的購買欲望。因此，不管在什么地方，特色小吃店都很受歡迎，生意興隆。北京西四小吃店開業僅兩天，營業額就達到4萬元，顯示了蓬勃生機。廣州、南京、成都等地的特色小吃更是蜚聲海內外。經營小吃成本不大，獲利卻不小。因此，這門生意有不少賺頭。

　　作為全國比較大的小吃培訓學校之一，食尚香為餐飲行業培養了眾多優秀人才。選擇食尚香，既可以學到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費。學校經驗豐富的老師，詳細地為學員教導技術，傳授學員各種各樣的配方，使學員學習成功后，能熟悉全面扎實的掌握技術。